桜日和

子育てと趣味を楽しみながら、すっきりした暮らしを目指します。
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最近のパン作りイロイロ

梅雨明けが発表されたのはいいけど、やっぱり暑いです…(  ̄▽ ̄)
3連休はとくにお出かけはしませんでした。



断捨離&掃除デー♪


普段まとまって出来なかった場所とか、
パパがいないと出来なかった物などなど、
結構スッキリできました。



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断捨離でゆとり生活




仕事、生活リズム、子どもの成長など暮らしが変われば、
それに合わせて物や環境を変えていかなくては。。。

増えすぎてしまった物たちときちんと向き合えば、
その先のことも見えてきそうな気がします。




+++


最近は忙しくて(疲れ気味で・・・^^;)、パン作りはご無沙汰です。
定期的に通っていたパン教室も今は仕事優先のため、通っていません。
もう少し職場が安定したら再開したいなぁと思いますが、いつになるやら・・・。


なので、家で食べたいと思うパンや簡単なものしか作ってませんw



久しぶりに手ごねで、
月曜日、お客様が来たのでお土産用に焼きました。



ショコラシート、チョコチップもあったので、
ミオのリクエストでチョコパンw


チョコレートたっぷりなので、生地の甘さは控えめにしました。
焼きたてはあっさり?した感じでしたが、
冷めて落ち着いたパンはガッツリチョコの菓子パンですw


シートの折り込みも久しぶりだったけど、
3回折り込んだら、そこそこの出来かな・・・^^;








シートの折り込みよりも、
均等にカットする方が私には難しかったです・・・。

倍くらいの大きさになってしまったのとか(カット数間違った?)
今度からは定規ではかって目印付けようと思います。



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パン作りとは少し違うけど、
週末ランチにピザも焼きました。



ピザ生地はボール1つで場所いらず。
手軽に出来るところがいいですね。







放置してたらちょっと焼きすぎたけど。。。

ランチだからパン生地っぽくして、食べ応えUP!!


最近ハサミを使うことを覚えたミオが、
カットしてくれました。。。

左利きだから右利き用のハサミが使いづらそうです。
うまいこと慣れて使えるようになるといいな。






これはもうパン作りとは全然違いますが・・・
ついでにw






ウルトラミックスのパンケーキを食べました~♪


普段は一般的なホットケーキをふんわり膨らませて食べていますが、

これは水分量多めにして生地が薄く広がるように焼きました。



ブルーベリー、チョコシロップ&メープルシロップを乗せてw



もっちり、しっとりしたパンケーキ。

美味しかったけどこれはやはり特別な時用かな。


ふんわり軽いホットケーキの方が私は好みです。
お値段的にもねw





一般的には夏休みですが、
まだ保育園児のミオは、毎日通ってもらって、
私達は頑張って働きます。

今日も暑いからプール遊びも楽しそうだな♪


なんとか今年の夏は海かプールに行きたいなぁと思ってます。






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30代のパート主婦です☆
2011年1月生まれの娘と富士山がキレイに見える所で3人暮らしを楽しんでます。

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