桜日和

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ゆったりした休日&パン作り失敗

今週は6日のお勤めでした。
毎日あっという間に過ぎていって、さすがにブログを更新する元気はありませんでした^^;

なんかイロイロ失敗したり、
その時の気持ち任せにミオを叱りつけて泣かせてしまったり、
朝起きたら体中が痛くて、だるくて久しぶりの激務に悲鳴をあげてるのがわかったり・・・

そんな一週間でしたw



午前中は洗濯と掃除をしながら、合間にパン作りしてました・・・。

でも分量を間違ったのか、なんなのか・・・失敗。
恐らく、間違ったのね、そんな気がするw

HBで一次発酵を終えた生地がパンケースにあふれんばかりに膨らんでいて、
でも出したらベッタベタのやわらかさ・・・。
分割も成形も粉をふってもどうにもならず、
何とか形にして2次発酵して焼きました。






お昼ご飯に間に合った♪


一応膨らんだけど、過発酵なのですぐぺしゃんこになりました。
でも焼きたてはとーってもふわふわで、リッチな甘さで美味しかったです^^







本当は中にあんパンになる予定だったのにな。
タマゴとキュウリをはさんでサンドイッチにしました。






午後から晴れてきて、暑いくらいのいい天気です。

たくさん洗ったタオル達がひらひら風に揺れているのをみると、
とっても気持ちがいいですね。

もう一日ゆっくり休めたらいいのになぁと思うけど、
明日からまた6連勤です。苦笑

何もしていなくても腕がピリピリしびれを感じてます。腱鞘炎?かな。
肩も腰も痛いんだけど、ロキソニン貼って癒されてます・・・


忙しかったけど、週の半ばに予想外に早上がり出来た日があって、
そのまま美容室でカット&カラーリングしてもらいました。
半年ぶりの美容室w

頭も軽くなって、ずっと気になってた白髪も染めて(苦笑)、
気持ちも軽くなりました。



今週も頑張るぞ!




本日も最後まで読んでくれてありがとうございます。


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30代のパート主婦です☆
2011年1月生まれの娘と富士山がキレイに見える所で3人暮らしを楽しんでます。

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